Sommige ideeën moeten – net als goede wijn – rijpen…  Dit geldt ook voor onze wijngaard. We waren al een tijdje op zoek naar een mooie invulling voor onze wei. Er werd ooit hooi gewonnen, het was een graasweide voor koeien, het was een crossparcours voor onze zonen, er werd een voetbalveldje aangelegd. De wei werd zelfs gedeeltelijk aangeplant als boomgaard. Tot we op het spoor van de druiven kwamen.

Wijnranken…  ze zouden ons wel eens kunnen overleven… In het voorjaar van 2020 legden we ons oor te luisteren bij Geurt van Rennes (benevit), een specialist in het vakgebied wijn. Hij zag meteen het potentieel. De geografische situering van het perceel, de gedeeltelijke bescherming tegen de koude noordenwind, de uitgesproken Kempense zandgrond en de nakende klimaatverandering maakten het de uitdaging waard: de wijngaard van de familie Van De Mierop in Brecht was geboren.